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蜂蜜小蛋糕
Depelec德普
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清雅的蜂蜜芳香,搭配绵密紧实的口感,朴实中带点奢华,独特的风味,让你吮指回味~
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
220g
蜂蜜
40g
低筋面粉
200g
辅料
糖
100g
液态酥油
30g
红豆
少许 装饰用
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1.
将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
2.
将鸡蛋糊打至,越来越浓稠,提起打蛋器,滴落的面湖不会马上消失,可以在盆中看到清晰的纹路,即可。【打发时长约10-12min】
3.
将面粉分次倒入,手动由下至上翻拌均匀。
4.
液态酥油慢速加入,并混合均匀。
5.
将做好的面湖装进裱花袋,挤制刀模具中。【模具需刷油】
6.
将德普烤箱调至“焙烤档”,180度,烤制15min左右就可以享用美味的蜂蜜小蛋糕啦!
7.
好吃健康营养。
小窍门&温馨提示
1、注意打发时间
2、没有液态酥油用色拉油代替也可以。
德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!
分类:
烘焙
蛋糕
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