花菇炖鸡

juju菊娜

花菇炖鸡

主料

辅料

花菇炖鸡的做法步骤

1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩小块
3.花菇用温水泡软，
4.随后对切（小的就不用切了）姜蒜切片
5.锅里热油，爆香姜蒜
6.随后放入鸡肉
7.大火翻炒至鸡肉变色
8.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9.放入花菇同炒一阵
10.兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20-30分钟
11.最后开大火，不断翻炒收汁
12.待汁收的浓稠时，调入少量盐即可

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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