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两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】
两丶餐
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两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料,深海捕捞,出水后在捕捞船上完成预煮,急冻的工序,无二次污染。
两餐北极甜虾虾籽饱满,虾膏肥美。口感爽脆弹牙,有淡淡的甜味,鲜甜可口,回味无穷。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
北极甜虾
适量
胡萝卜
适量
油
适量
生抽
适量
马苏里拉奶酪
适量
辅料
豌豆
适量
大葱
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
米饭
适量
冬日意式甜虾焗饭的做法步骤
1.
准备两餐北极甜虾、豌豆、胡萝卜、大葱
2.
准备油,黑胡椒,生抽,盐
3.
准备马苏里拉奶酪、米饭
4.
胡萝卜、葱切碎备用
5.
热油放入豌豆、葱、胡萝卜翻炒2-3分钟
6.
放入;两餐北极甜虾翻炒1分钟
7.
把虾单挑出来放入碗中备用
8.
放入米饭翻炒3分钟,加盐和生抽
9.
盛出翻炒好的米饭放入锅中
10.
摆上之前备用的甜虾
11.
撒上黑胡椒和奶酪
12.
烤箱170度预热后,把准备好的饭放入烤箱,170度烤6-8分钟,待奶酪完全化掉即可盛出
小窍门&温馨提示
马苏里拉奶酪是最好的选择,再放入烤箱前可以多放一点。
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