鲍鱼煲仔饭

大海微澜

鲍鱼煲仔饭

喜欢煲仔饭，饭菜一锅出，省时省力，好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭，利用家中现有的食材，小鲍鱼，不知道是否好吃，没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭，味道真不错，小小感悟，生活就像调味品，调的越精细，味道越鲜美！

主料

辅料

鲍鱼煲仔饭的做法步骤

1.大米洗净，入电饭锅；
2.加入适量的水、油、盐，切拌均匀，选择蒸米饭功能，启动电源；
3.鲍鱼清洗干净，表面切花刀；
4.加入蒜末，滴几滴白酒去腥，加入海鲜酱油腌制10分钟；
5.菜花掰碎过水焯一下；
6.胡萝卜、红肠切丁；
7.热油锅，爆香葱姜十三香，将各种食材炒一下，加入盐、酱油调味；
8.电饭锅按键挑起，迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟；
9.OK！可以开餐了。

小窍门&温馨提示

1.煲仔饭无需固定食材，选择自己喜欢的就是最好的。
2.喜欢还可以做个汤汁调味。

分类：主食家常菜米饭

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