砂锅土豆火腿肠

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  1.各类火腿肠准备好
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  2.切成段或者片
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  3.土豆去外皮，青菜去蒂去籽
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  4.青红辣椒准备好
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  5.青红辣椒切成圈，土豆切成滚刀块
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  6.热锅凉油，入培根煸炒出油
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  7.下入土豆块，翻炒片刻
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  8.加入火腿肠，翻炒一分钟
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  9.加入青椒块，青红辣椒圈
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  10.根据品味加入酱油，火腿肠有咸度，适量入盐，清水一碗
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  11.所有材料倒入砂锅内
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  12.盖盖，小火，焖10分钟左右
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  13.打开盖子，香气扑鼻，撒上一点青蒜末，提色提香
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  14.土豆软糯，火腿肠很Q，辣椒的味道浸进各种菜中，香、辣，让你欲罢不能

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