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老腊肉炒莴笋
摇滚厨师
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农村老腊肉没喂饲料,所以肉紧,味美,加上莴笋的鲜滑,好一道佳肴。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴笋
3条
老腊肉
130克
辅料
姜
0.5个
盐
0.3勺
生抽
1勺
味极鲜
1勺
料酒
1勺
老腊肉炒莴笋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
先炒姜丝腊肉。
3.
加入青笋翻炒。
4.
加盐,味极鲜,生抽,料酒。
5.
出锅
小窍门&温馨提示
1:腊肉切薄,用油熬干。2:莴笋炒干,更爽滑。
分类:
私房菜
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