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烤牛心管
爱吃de胖子
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牛心管是一种很好地烧烤食材。口感劲道,非常有嚼头,小宝宝非常喜欢吃。
中级
烤
孜然
二十分钟
食材明细
主料
牛心管
200g
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
花生油
适量
烤牛心管的做法步骤
1.
心管去掉表面的筋膜和牛油,用清水浸泡20分钟。
2.
取出切成小块。
3.
放入碗中加盐和孜然粉抓匀腌制30分钟。
4.
用竹签将心管串起来。
5.
放在烤架上均匀的抹上一层花生油。
6.
烤箱180度预热,放入烤架烤10分钟,中间再刷一次油。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
注意烤制时间,不要烤过了。
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