棋格生日蛋糕

婷潇

棋格生日蛋糕

吃多了夹水果的生日蛋糕，来个别样的也不错，原味与可可味戚风相间，又是另一番味道。不仅外表看着好，切开也很惊艳噢～不爱可可味的老妈都说好吃，老公更是说比夹水果的更好吃哈～用自制的工具，做起来一点也不复杂，大家一起做起来吧～

主料

原味戚风蛋糕8寸1个
可可戚风蛋糕8寸1个
淡奶油1升

辅料

奶油霜若干
色素若干
水果若干

棋格生日蛋糕的做法步骤

1.按照蛋糕尺寸，做如下工具，用透明的软塑料材料更好看！我这个是8寸的，用蛋糕模具底部描出来的大小，量好半径，平分为4份，有圆规最好哈，直接画出3个圆按照线剪个缝，记得两头各留1厘米不要剪断，不然圆圈就分家了哦～
2.戚风蛋糕胚2个，原味和可可味各一个，蛋糕各分成3片。
3.将做好的纸片模具放在蛋糕上，用脱模刀从缝隙中切割，没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断，分成如下的蛋糕圈圈。
4.按间隔套起来，一圈原味，一圈可可味。
5.同上，先可可味，后原味。因为蛋糕中间不夹水果，奶油涂的也少，所以我用了这么4片。
6.用了4片摞起来，记得摞的时候要间隔开，一层外圈原味的，一层外圈可可味的，就是步骤4和5，一层4一层5，再一层4再一层5。（我啰嗦不）每层中间不要夹太厚的奶油，不然会影响棋格的效果。
7.按照自己的喜好进行裱花装饰。这是做给老爸的，找了像老爸的图，做的奶油霜转印。
8.切开吃的时候就自己变成一块一块的啦～
9.美丽的棋格就这么出来鸟～～

小窍门&温馨提示

好吃又美丽，外表漂亮，里面一样可以惊艳噢

分类：烘焙

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