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奶香寿桃
爱吃de胖子
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给小宝宝做的特色面点,用牛奶和的面,里面还有花生酱馅心。
中级
蒸
奶香
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
牛奶
适量
酵母粉
7g
辅料
花生酱
适量
奶香寿桃的做法步骤
1.
面粉加入酵母粉。
2.
加适量牛奶肉偿面团。
3.
盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。
4.
醒发好的面团。
5.
排气揉上劲。
6.
揉成5厘米宽的面棍。
7.
每4厘米下一个剂子。
8.
再将每个剂子都在揉几遍。
9.
将剂子按扁,加入适量花生酱。
10.
用虎口收口整理成型。
11.
将面团上面捏出一个尖。
12.
用面刀沿尖的两边各暗处一道深线。
13.
做好的样子。
14.
依次做好剩下的面团。
15.
再寿桃的一边喷上粉红色。
16.
依次喷好。
17.
盖上毛巾醒10二分钟。
18.
放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟。
19.
成品图
小窍门&温馨提示
正好的馒头不要马上开盖,关火后再虚蒸5分钟再开盖。
分类:
主食
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家常菜
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