油豆腐炒肉

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  1.准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐。
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  2.猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟
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  3.倒少量亦舒堂火麻油，润锅
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  4.倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟
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  5.猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅。

小窍门&温馨提示