红烧剥皮鱼

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红烧剥皮鱼

主料

剥皮鱼适量

辅料

红烧剥皮鱼的做法步骤

1.1 剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制，作料切好待用。
2.锅里热油把鱼炸两面黄捞出。
3.锅底留油爆香作料。
4.倒入鱼用白酒酱油水烹制。
5.烧至入味，起锅前给点白糖即可。

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