茄汁豆腐泡

食尚煮易

茄汁豆腐泡

喜欢用番茄来搭配各种食材，开胃~好吃~营养~番茄煮豆腐泡，吸汤强劲的豆腐泡像一块海绵一样浸泡在茄汁里面，夹起一块放进嘴里，美味开胃到不行！

主料

辅料

茄汁豆腐泡的做法步骤

1.准备食材：番茄、豆腐泡、瘦肉。
2.瘦肉洗净剁碎，番茄洗净去皮切片，豆腐泡切片。
3.热锅，放适量食用油，下肉末爆香。
4.倒下番茄翻炒至出沙。
5.倒进豆腐泡翻炒均匀。
6.倒入清水，遮上锅盖保持大火焖煮15分钟。
7.煮至汤汁略干，调入盐、鸡粉。
8.加上鲍鱼汁翻炒拌匀，即可铲起。

小窍门&温馨提示

煮好后尽量保留一些汤汁，这样吃起来才润滑。豆腐泡煮软就可以了，最后可以添加一点葱或香菜点缀。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页