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早餐汤粉
食尚煮易
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早餐习惯了在家做,总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强,除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦,十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材,家人还吃的开心满足。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
80克
米粉
3个
冬菇猪肉丸
6个
金针菇
200克
番茄
2个
辅料
盐
适量
油
适量
鸡粉
少许
淀粉
少许
胡椒粉
少许
麻油
少许
早餐汤粉的做法步骤
1.
准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
2.
米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
3.
金针菇去掉头部,清洗干净捞起。
4.
番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。
5.
热锅,下肥肉煸炒出油。
6.
加入番茄翻炒片刻。
7.
炒至出沙。
8.
加入2碗清水煮开。
9.
倒入肉丸。
10.
加入瘦肉。
11.
倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀。
12.
保持大火,加入金针菇。
13.
调入盐。
14.
调入鸡粉。
15.
加上少许香油。
16.
加入胡椒粉,搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。
分类:
主食
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