米糕

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很想吃家乡的米糕了

主料

大米500克

辅料

米糕的做法步骤

1.泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆
2.分成三份
3.其中一份放入烤箱烤5分钟
4.大盆里面放入5克酵母
5.白糖用温水化了
6.把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状
7.发酵好了有泡泡
8.把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面
9.搅拌均匀
10.多拌匀一下
11.分盘子装好，放入大枣和核桃
12.大火蒸20分钟，闷几分钟开锅
13.凉凉后，取出即吃

分类：糕点面食

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