蒜黄炒鸡蛋

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蒜黄炒鸡蛋

Rein做为一个程序员，晚上的饭以简单为主，一道蒜黄炒蛋加上一碗米饭，一顿晚饭齐活！

主料

辅料

葱适量

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜黄洗净切段
2.葱切末备用
3.热锅冷油
4.下鸡蛋入锅，筷子不断搅动鸡蛋
5.炒熟的鸡蛋盛出备用
6.热锅冷油，下葱末爆香
7.下入蒜黄段爆炒
8.下鸡蛋一起炒，加入一小勺醋，一小勺生抽提味。
9.出锅前加入少许盐即可。

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋的时候打好的鸡蛋里不要放盐，滴几滴料酒可有效去腥。

分类：热菜

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