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麻辣粉丝
濯清
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最近特别喜欢麻辣味道的东东,所以就做了这道麻辣粉丝。
初级
拌
麻辣
二十分钟
主料
粉丝
若干
黄瓜
一根
辅料
大蒜
四瓣
配料
辣椒麻椒油
若干
盐
适量
醋
适量
麻辣粉丝的做法步骤
1.
将粉丝洗净备用。
2.
粉丝用热水焯软。
3.
将焯软的粉丝过凉水拔凉备用。
4.
将凉透的粉丝切成小段。
5.
大蒜洗净备用。
6.
用热油炸好麻椒辣椒油。
7.
将切好的粉丝放入大盆中,在加入炸好的麻椒辣椒油、切碎的蒜末、盐、味精、醋。
8.
在盆中加入切好的黄瓜丝。
9.
分类:
热菜
老人
川菜
午餐
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