麻辣粉丝

濯清

麻辣粉丝

最近特别喜欢麻辣味道的东东，所以就做了这道麻辣粉丝。

主料

辅料

大蒜四瓣

配料

辣椒麻椒油若干
盐适量
醋适量

麻辣粉丝的做法步骤

1.将粉丝洗净备用。
2.粉丝用热水焯软。
3.将焯软的粉丝过凉水拔凉备用。
4.将凉透的粉丝切成小段。
5.大蒜洗净备用。
6.用热油炸好麻椒辣椒油。
7.将切好的粉丝放入大盆中，在加入炸好的麻椒辣椒油、切碎的蒜末、盐、味精、醋。
8.在盆中加入切好的黄瓜丝。
9.将所有材料搅拌搅拌就做成美味的麻辣粉丝了。

分类：热菜老人川菜午餐

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