美味晨饼

1.土豆去皮，蔬菜洗净备用。

2.土豆用擦子擦成细丝。

3.胡萝卜擦成细丝，生菜叶切丝。

4.三丝混合，打入一个鸡蛋。

5.加适量盐，放入适量面粉，倒入适量水，搅成能缓慢流动的糊状。

6.平锅放适量油，油热后舀入面糊，转动锅子形成厚薄均匀的饼，煎至两面金黄即可。