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松露巧克力
芋儿1
情人节,也来凑凑热闹了。我做的朗姆酒很多,希望你别醉了哦!
初级
其他
甜味
三小时
主料
黑巧克力
150克
淡奶油
60ML
无盐奶油
20克
朗姆酒
30ml
装饰黑巧克力
50克
可可粉
适量
抹茶粉
适量
椰蓉
适量
松露巧克力的做法步骤
1.
准备材料。
2.
淡奶油隔水加热至边缘气泡,熄火。
3.
放入切碎的巧克力碎。慢慢搅拌至完全融化。
4.
黄油放室温软化,将拌好的巧克力酱放至手温时加入黄油,拌匀。
5.
拌好的巧克力加入朗姆酒拌匀。放冰箱冷藏40分钟。
6.
取出巧克力酱,用手将它搓园,放融化的黑巧克力液里面滚一下,取出分别放入抹茶粉,椰蓉,可可粉里再滚一圈。
7.
成品。
8.
成品。
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
自制食材
情人节
查看全部(共11步)
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