核桃酥

康康1818

核桃酥

核桃仁含有丰富的营养素，经常食用有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。，每天早晚各吃1～2个核桃仁能起到滋补作用。单独吃核桃的话感觉有点苦，尤其是那个核桃皮，所以加到点心里不知不觉就吃到肚子里啦。

主料

辅料

核桃酥的做法步骤

1.核桃剥皮用烤箱烤熟
2.用保鲜膜包起来擀压碎
3.鸡蛋打在干净的容器里加细砂糖搅拌和
4.搅拌均匀后倒入玉米油
5.轻轻搅拌使糖和油完全融合在一起
6.泡打粉、面粉、玉米淀粉混合后筛入蛋油液里
7.搅拌成絮状
8.加入核桃碎
9.和成面团饧5分钟
10.团成大小适中的小圆球再粘上黑芝麻
11.在烤盘里用手掌压扁
12.提前预热烤箱180度，上下火烤20分钟。（总共烤了2盘）

小窍门&温馨提示

核桃烤熟后再制作点心口感会比较好。

分类：烘焙老人饼干下午茶

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