清炒南瓜片

吖冰

清炒南瓜片

南瓜真是好处多多：1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压：.

主料

南瓜半条

辅料

配料

盐适量

清炒南瓜片的做法步骤

1.南瓜去皮洗净切片。
2.姜切丝蒜切末葱切葱花。
3.锅中放油，倒入南瓜片翻炒片刻。
4.加适量清水翻炒。
5.盖上锅盖闷至南瓜片微软（中间要打开锅盖时不时翻一下）。
6.倒入蒜末爆香，调入适量盐、油，洒入葱花、炒匀即可。

小窍门&温馨提示

炒南瓜要多放油，因为南瓜很吸油，放少了就不香了。

分类：素菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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