青椒胡萝卜丝炒肉

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  1.胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；
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  2.油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；
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  3.最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可
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  4.装盘

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