红膏炝蟹

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红膏炝蟹

非常可口的一道菜

食材明细

主料

红膏炝蟹1个

辅料

红膏炝蟹的做法步骤

1.腌好的红膏炝蟹
2.将螃蟹的整个壳掰开，把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉，再将肠子一类的挖出来（蟹黄除外）用纯净水清洗干净，再切！
3.（姜，大蒜，糖，醋、味精，胡椒粉，白酒一点）放在碗里按自己口味调制，再倒入切好的炝蟹上面泡一会儿就可以…

分类：私房菜浙菜

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