草莓奶油蛋糕（6寸）

Sunny__Mms 发布

草莓奶油蛋糕（6寸）

食材明细

主料

鸡蛋3个
糖粉（蛋黄）20克
牛奶30克
玉米油30克
低筋面粉65克
糖粉（蛋白）45克
柠檬汁（蛋白）1ml
草莓蓝莓6棵
装饰小珠1匙
淡奶油300克

草莓奶油蛋糕（6寸）的做法步骤

1.准备好所有材料
2.蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱待用
3.蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油。混合均匀
4.筛入低筋面粉，上下搅拌，不要画圈。
5.倒入磨具，振出气泡。中下层。160度上下烤制戚风蛋糕胚。中间观察有没有过渡上色，可盖锡纸防止过度烤色。
6.打奶油可边打边试甜度裱花装饰！

小窍门&温馨提示

一定要用玉米油不然失败会很惨

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