牛肉扁芹菜

寒韵飞霜发布

牛肉扁芹菜

喜欢吃牛肉的童鞋，这样做快速又美味！

食材明细

主料

辅料

姜蒜2个
小辣椒5个
老抽1勺
生抽2勺
十三香0.5勺
盐0.01勺

牛肉扁芹菜的做法步骤

1.牛肉过水，凉一会切条状！
2.芹菜切条和牛肉差不多形状；姜蒜切碎；辣椒切丝！
3.炒锅放油，七成热爆香姜蒜，放入辣椒翻炒！
4.放入牛肉翻炒；水分炒干后放入老抽（由于晚上做的，照片光线太暗）！
5.牛肉需要多炒一会，再放入芹菜一起炒；芹菜变脆再放入生抽，十三香继续大火炒；
6.根据个人口味加入盐；翻炒即可盛盘享用！

分类：热菜

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