白菜烧麦

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白菜烧麦

做成像白菜一样的烧麦，猪肉白菜做馅，更加营养健康，宝贝一定会喜欢的。

主料

辅料

白菜烧麦的做法步骤

1.将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。
2.捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和成面团。
3.在用清水和成一个白色的面团。将面团醒15分钟。
4.将猪肉剁成肉馅。
5.将所有调料倒入肉馅中，搅拌上劲。
6.放入葱末、姜末搅拌均匀。
7.将白菜切成大块，为了保留白菜的营养，所以没有剁的太碎。
8.将剁好的白菜倒入肉馅中。
9.将白色面团搓成一个长条。
10.将绿色面团擀成长条状。
11.用绿色的面皮包住白色的长条面团。然后用刀切成均匀的剂子。
12.用擀面杖擀成饺子皮。
13.用手随意包成烧麦。
14.放入锅中，水开后蒸6分钟即可。

小窍门&温馨提示

1、烧麦皮尽量擀的薄一些，这样会缩短蒸的时间。

分类：主食家常菜老人早餐秋季食谱酒席

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