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福禄早至

鑫淼淼食记 发布
福禄早至

北方的传统年糕用的是黍子面,也就是黄米面,与红枣和在一起做成窝头形状,上锅蒸熟后直接食用,或者蘸白糖。今天把它做成葫芦形状,取“福禄”的吉祥寓意,因中间包裹了红枣,意为:早至,所以这个袖珍年糕取名为《福禄早至》。

食材明细

主料

辅料

福禄早至的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,面不要和太软。
2,具体时间需要根据年糕的大小。
分类: 热菜 家常菜 老人 下午茶 冬季食谱 快餐
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