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原味炊鹅

原味炊鹅

炊鹅是我们当地年夜菜中必不可少的主菜,我们阳江的习俗逢年过节都必须吃鹅,喜庆宴席更加少不了鹅。别看肥鹅个头大但是做法非常简单,简单到你会笑吃过你会忘不了,此方法同样适合其它鸡鸭排骨或者其它肉类,味道也相当赞哟。

主料
辅料

原味炊鹅的做法步骤

小窍门&温馨提示

很多人不明白炊其实就是蒸,整个鹅一起蒸熟耗时大概一个小时讲究原汁原味,切记要全程大火。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 粤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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