自制健康油馍

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  1.准备原料
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  2.面粉过筛，加发酵粉、糖、牛奶、盐、橄榄油打成面团，入到温暖处醒发
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  3.醒发后再继续打，把空气排出，再不停的打，使面团上筋，若面团太硬可以加少许的水
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  4.打成面团可以用筷子完全挑起
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  5.面可以用两根筷子挑起拉开
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  6.平底锅上火热锅，倒入适量大豆油，加热油到六、七成热
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  7.用筷子挑起一团面入锅炸制
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  8.炸至金黄色，完全泡起就好了
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  9.完成

小窍门&温馨提示