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黑木耳炒巴沙鱼片
dhc680
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巴沙鱼片从越南进口,半片,无头无骨,味道鲜美,很适合炒鱼片。常用作宴请备用菜。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
巴沙鱼片
200g
黑木耳
10g
辅料
油
适量
糖
适量
盐
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
黑木耳炒巴沙鱼片的做法步骤
1.
巴沙鱼片
2.
黑木耳。泡发。
3.
巴沙鱼片盐,胡椒粉,酒,腌一下。
4.
油中把巴沙鱼片划熟,发白即可。
5.
余油炒黑木耳。
6.
放鱼片,加少许水,加糖和盐。
7.
装盘。
小窍门&温馨提示
不用淀粉,用盐,鱼片不碎。
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