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鱿鱼
yanqm86
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中级
爆
原味
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
4个
辅料
蒜苗
2棵
芹菜
2棵
姜丝
30克
料酒
1勺
白糖
6克
淀粉
3克
鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼提前用水泡一个晚上,第二天洗干净切好,然后用料酒腌制!
2.
芹菜蒜苗洗干净,切好,炒好备用!
3.
热油锅,爆炒姜丝!
4.
把腌制好的鱿鱼倒入锅里,爆炒会儿!
5.
盖会盖子,不用老是翻动,加大火继续爆!
6.
把提前炒好的芹菜蒜苗倒入锅里和鱿鱼一起炒!
7.
白糖和淀粉用水冲做成勾芡倒入锅中,再盖会盖子,然后翻动,调味即可!
8.
鱿鱼爆好了,可以装碟了!
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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