豆鼓鲮鱼炒苦瓜

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  1.准备苦瓜和豆鼓鲮鱼
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  2.苦瓜去籽切条
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  3.豆鼓鲮鱼切条
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  4.蒜瓣准备好
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  5.锅里烧开水滴几滴油进去烫一会苦瓜
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  6.烫好捞出来过冷水再滤干水分
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  7.锅里热油爆香蒜瓣
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  8.再挖一勺豆鼓进去爆出香味
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  9.苦瓜也倒进去翻炒两分钟
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  10.加一勺盐
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  11.两勺白糖
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  12.一勺蚝油
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  13.鲮鱼也一起加进去翻炒一分钟
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  14.再加小半碗水盖上盖子烧一会
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  15.差不多烧干汁翻炒几下即可出锅了
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  16.装饰一下开吃吧

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