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土豆爱上牛肉
寒韵飞霜
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初级
炖
五香
一小时
食材明细
主料
牛肉
500克
土豆
1个
辅料
小尖椒
3个
大料
1克
姜
适量
蒜
适量
老抽
2勺
生抽
3勺
土豆爱上牛肉的做法步骤
1.
牛肉切小块过水;土豆切块放入水里待遇;准备大料、姜蒜!
2.
锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒!
3.
放入牛肉翻炒!
4.
炒干水分,依次放入老抽翻炒,再放入生抽!
5.
放入热水,淹过牛肉一公分,大火烧开,转小火!
6.
炖大约四十分钟(牛肉可以嚼动)放入土豆,根据个人口味加盐!继续炖!
7.
小火炖五分钟,转大火收汁(汁不要收的太干)!
8.
盛盘享用,美哒哒!
分类:
热菜
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