下载 APP
搜索
巧克力鸡蛋布丁
豆帝煮Man
发布
健康不含吉利丁片等的鸡蛋布丁
初级
蒸
甜味
二十分钟
主料
鸡蛋黄
三个
牛奶
190ML
辅料
白糖
一茶匙
巧克力
三个
巧克力鸡蛋布丁的做法步骤
1.
鸡蛋去清留黄打散
2.
牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉
3.
筛子
4.
牛奶稍凉后混入蛋黄打匀,过两次筛子让口感更细腻
5.
倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟
6.
蒸出来很棒
7.
巧克力你可以用好点的,经我搜查家里就只有这个凑合用了
8.
加入少许的水煮融巧克力。煮稠
9.
小窍门&温馨提示
1、不要用土鸡蛋以免味道,鸡蛋要打匀
2、一定要过筛子,口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
分类:
甜品
儿童
下午茶
布丁
夏季食谱
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
西瓜冰棒
水果汤圆
花生汤圆
焦糖牛奶布丁
芒果牛奶布丁
酸奶冰激凌
芒果冰沙
猕猴桃果酱
椰蓉馅
红酒炖梨
蓝莓冰淇淋
莲子银耳羹
美食天下首页