儿时最经典的点心----桃酥

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儿时最经典的点心----桃酥

桃酥是记忆中最常见的点心，逢年过节喜事常用，常见却不常吃，所以那种酥香记得很牢。

主料

桃酥的做法步骤

1.猪油加细砂糖和盐搅拌。
2.加入蛋液搅拌均匀。
3.加入玉米油拌匀。
4.放入面粉和小苏打。
5.用手搓至无干粉，注意不要搅拌，静置一会。
6.分成大小均匀的小剂子，我分的约20克一个。
7.按扁，直接放核桃碎。
8.

小窍门&温馨提示

本方子不算很油，可通过油和蛋液的比例来调整喜欢的口感。

分类：烘焙

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