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儿时最经典的点心----桃酥
漂亮马婆
桃酥是记忆中最常见的点心,逢年过节喜事常用,常见却不常吃,所以那种酥香记得很牢。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
面粉
150克
细砂糖
50克
猪油
75克
玉米油
12克
蛋液
13克
小苏打
1克
盐
1克
核桃碎
适量
桃酥的做法步骤
1.
猪油加细砂糖和盐搅拌。
2.
加入蛋液搅拌均匀。
3.
加入玉米油拌匀。
4.
放入面粉和小苏打。
5.
用手搓至无干粉,注意不要搅拌,静置一会。
6.
分成大小均匀的小剂子,我分的约20克一个。
7.
按扁,直接放核桃碎。
8.
入预热的烤箱175度约20分钟。
小窍门&温馨提示
本方子不算很油,可通过油和蛋液的比例来调整喜欢的口感。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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