上汤红豆苗

粉竽粘糖

上汤红豆苗

主料

红豆苗250克

辅料

皮蛋1个

配料

上汤红豆苗的做法步骤

1.材料、配料备好。
2.皮蛋去壳切成碎粒，蒜剁成茸备用。
3.红豆苗洗净，沥干水份待用。
4.锅下油烧热爆香蒜茸。
5.倒入碎皮蛋炒香。
6.加入适量的清水。
7.汤烧开煮至汤色变白时，放入红豆苗。
8.放入适量的盐和鸡清，红豆苗煮软即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐雨水午餐

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