芦笋炒牛肉

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芦笋炒牛肉

食材明细

主料

辅料

芦笋炒牛肉的做法步骤

1.材料备好。
2.将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。
3.芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。
4.锅内加水烧开，将芦笋焯水。
5.放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。
6.热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。
7.炒至牛肉微变色后放入芦笋。
8.加入少许糖、盐和鸡精，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

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