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李家早餐鸡蛋卷
JasonLeeKungfu
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因为常做早餐换花样而自创的早餐餐点。经历了多种版本,最后确定为这一版。做法很简单,显然变化也很多,可以根据自己的喜好改换配料。有人喜欢这道早餐我就很高兴!:)
简单
煎
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉或中粉
8汤匙
胡萝卜
1个
生菜
适量
辅料
千岛酱
适量
肉松
适量
葱
1个
早餐鸡蛋卷的做法步骤
1.
将4只鸡蛋、半杯面粉打匀成细腻的面糊。如果不喜欢太稠可以加适量水调稀,成品也松软一点。也可以加一点糖盐调味,或不加
2.
将生菜、葱、胡萝卜切丝
3.
依个人口味加入千岛酱拌匀
4.
平底锅中小火热锅,加少量油,倒入两勺左右鸡蛋糊摇匀
5.
待凝固后盛出,用纸巾吸油,放上蔬菜丝,撒上肉松,卷起后收口向下放置一会成形。
6.
成品图。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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