下载 APP
搜索
黄豆烧鸭翅
小尧0209
发布
这道菜动物蛋白和植物蛋白混合,易于消化吸收,脂肪含量少,味道浓,下酒、下饭都非常爽口。鸡翅、鹅翅均可如法炮制。
简单
烧
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鸭翅
500克
黄豆
100克
辅料
葱
适量
姜末
适量
植物油
适量
豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
黄豆烧鸭翅的做法步骤
1.
黄豆用清水浸泡1晚,洗净备用,鸭翅洗净斩成块;
2.
将鸭翅在煮锅中烫焯一会,然后用清水洗净浮末,滤水备用;
3.
炒锅内放适量植物油烧热,下葱姜炒香,下辣酱;
4.
再下鸭翅翻炒,加酱油略炒;
5.
再加入100克开水、糖、料酒翻炒;
6.
再下入黄豆同烧10分钟,大火收汁;
7.
加入少许盐即可;
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
葱爆牛肉
咖喱土豆
酸菜
炒鸡蛋
炒猪肝
东坡肘子
清蒸多宝鱼
西红柿牛腩
尖椒干豆腐
茄子炒豆角
风味茄子
羊蝎子
美食天下首页