金针菇拌黄瓜

土豆丝卷饼

金针菇拌黄瓜

金针菇也叫益智菇，很适合小孩子吃。金针菇拌黄瓜，用了胡萝卜调色，有的看有的吃，酸酸甜甜的很喜欢。

主料

辅料

金针菇拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜不用多，一小根就可以。
2.金针菇去根漂洗干净。
3.煮锅烧开水，把胡萝卜放入烫一分钟。
4.接着就放入洗好的金针菇，在烧开就可以捞出。
5.捞出的金针菇胡萝卜放入凉开水中过凉。也可以直接控水放凉。黄瓜和金针菇胡萝卜一起收好。
6.一勺酱油，两勺醋，一勺白糖调好汁。
7.浇到菜上。
8.拌匀。
9.成盘后再撒上熟芝麻就可以。

小窍门&温馨提示

调料的量依照自己的口味更改添加。

分类：素菜

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