糖醋大虾

土豆丝卷饼

糖醋大虾

在内蒙，基围虾就是常吃的“海鲜”了，购买容易，价格还实惠。做起来也省事。

主料

基围虾500g

辅料

糖醋大虾的做法步骤

1.基围虾洗干净，用料酒先腌渍10分钟。
2.葱和姜切丝备好。
3.白糖加醋调好，比例是1:2
4.炒锅烧热，倒油，放入基围虾煎到两面发红。
5.加一碗水和盐，倒入糖醋汁。小火焖5分钟。
6.水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

清洗下的时候要注意把虾身上的虾线用牙签挑出来。

分类：热菜家常菜海鲜老人午餐名菜

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