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糖醋大虾
土豆丝卷饼
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在内蒙,基围虾就是常吃的“海鲜”了,购买容易,价格还实惠。做起来也省事。
中级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
1小勺
姜
1小块
葱
1段
糖
2汤勺
醋
1汤勺
糖醋大虾的做法步骤
1.
基围虾洗干净,用料酒先腌渍10分钟。
2.
葱和姜切丝备好。
3.
白糖加醋调好,比例是1:2
4.
炒锅烧热,倒油,放入基围虾煎到两面发红。
5.
加一碗水和盐,倒入糖醋汁。小火焖5分钟。
6.
水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
清洗下的时候要注意把虾身上的虾线用牙签挑出来。
分类:
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