马蹄冻

琳💜

马蹄冻

在家这边经常吃的马蹄冻。用我们家乡话是叫钱葱糕。每次都能吃一口气吃掉2碗。清清凉凉。特别是有马蹄的口感嚼感。今天就自己试试做了看。。没想到和外面卖的口感一样。。哈哈。以后就可以自己做了。还可以加很多很多马蹄。。

主料

辅料

白凉粉50克
水60克

马蹄冻的做法步骤

1.马蹄大家可以随意加。我买了2斤。被我吃剩得1斤。。马蹄切碎。
2.水700克煮开。加入白砂糖70克。搅拌融化
3.在加入马蹄。火可以关掉了。不需要煮开。
4.白凉粉50克
5.加入60克左右的水。倒在马蹄水里。搅均匀，
6.分到碗里。放凉一点在放到冰箱。也可等凝固即可吃。
7.放到冰箱冰2小时在吃，口感超级好。

分类：私房菜

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