炸虾仁豆腐丸子

康康1818

炸虾仁豆腐丸子

常吃豆制品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散，不容易团成团，所以加了虾仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！

主料

辅料

葱花适量
姜适量
胡椒粉适量
全麦馒头半个

炸虾仁豆腐丸子的做法步骤

1.葱、姜分别剁碎备用
2.虾仁解冻后挑去虾线
3.剁成虾泥
4.加入胡椒粉拌匀
5.加入姜末拌匀
6.豆腐用手抓碎后加到虾泥里拌匀
7.全麦馒头去皮后搓碎加到虾泥豆腐碗里
8.拌匀
9.最后加葱碎再加适量盐搅拌均匀
10.团成大小适中的丸子
11.油温五成热下丸子炸至表面金黄即可

小窍门&温馨提示

加入馒头碎能够让炸好的丸子更加松软蓬松。

分类：热菜家常菜老人夜宵秋季食谱冬季食谱午餐

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