青椒炒鸡蛋

土豆丝卷饼

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋，最常见的家常菜，也是受人喜欢的快手菜，味道清香，营养丰富

主料

辅料

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1.材料备好。青椒洗干净去核，小葱洗干净。
2.鸡蛋先加一点盐打散。
3.青椒切成三角块，备点小葱。
4.炒锅热油，先炒香小葱碎。
5.倒入鸡蛋液。
6.另起油锅，放入青椒块。翻炒。可以加一点水，让青椒迅速受热。加一点盐。
7.倒入炒好的鸡蛋。炒匀即可。

小窍门&温馨提示

炒香小葱后放入鸡蛋，可以去掉鸡蛋的腥气。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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