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萝卜香菜豆渣丸子
康康1818
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喝完豆浆剩下的豆渣要怎么处理呢,虽然豆渣吃起来口感粗糙,可也是很有营养的东东,那就用来炸丸子吃吧。
初级
炸
原味
半小时
食材明细
主料
青萝卜
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
少许
香菜
少许
萝卜香菜豆渣丸子的做法步骤
1.
萝卜擦丝切碎加少许盐杀出水分
2.
香菜切碎
3.
把香菜、豆渣加到成萝卜的容器里
4.
搅拌均匀
5.
打入一个鸡蛋搅拌均匀
6.
加面粉、盐
7.
搅拌均匀
8.
团成丸子状
9.
油温五成热时分次下丸子炸制,炸至表面微黄
10.
全部炸好稍凉再复炸一遍
小窍门&温馨提示
面粉不需要过多的加入,以能团成丸子为宜,否则影响口感。
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