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韭菜鸭蛋水饺
BeiBei_Mom
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做饺子的时候做了两种煮法,
小朋友更喜欢水煮的。
简单
煮
咸鲜
三刻钟
主料
韭菜
一把
饺子皮
适量
鸭蛋
两个
虾皮
一把
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
韭菜鸭蛋水饺的做法步骤
1.
所有食材。
2.
鸭蛋打进容器里,加适量盐和几滴水打散。
3.
热锅下油,把蛋液倒进,并用筷子不停打散。
4.
把煎好的蛋和虾皮切碎备用。
5.
韭菜沥干水分后切碎。
6.
把蛋碎,虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里,加适量盐,花生油和酱油调味(因为煎过蛋的锅里油多,便直接放里面了)。
7.
包成自己喜欢的形状。
8.
小窍门&温馨提示
1.韭菜要提前洗好沥干,否则切的时候水分大。
分类:
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