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韭菜黄炒豆腐

韭菜黄炒豆腐

韭菜性温,味辛。归脾、胃、肾经。
韭菜有散瘀活血,增进食欲,健胃消食,杀菌消炎,护肤明目,补气壮阳,美容护肤、。有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
豆腐性凉,味甘。归脾、胃、大肠经。
豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,健脾和胃,抑病抗癌之功效。身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。

主料
辅料

韭菜黄炒豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

生活小贴士:
韭菜性温,豆腐性凉,两种食材互补有益健康。
韭菜是季节时令菜很嫩、一定要急火快炒、掌握好火候。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 午餐
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