果酱花式面包

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  1.阿胶枣煮烂打成泥入不粘锅制成枣泥酱
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  2.全部食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小
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  3.操作板上分剂
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  4.分别排气滚圆，然后擀成圆饼
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  5.铺上枣泥酱抹平
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  6.盖上一张面饼
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  7.接着再抹上枣泥酱
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  8.再盖上一张面饼，直到把5张面饼都做完，轻轻托起面片放在活底模具上
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  9.对称着切4刀变成4份
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  10.再对称着切4刀变成8等份
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  11.以此类推最后变成16等份
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  12.两两相对扭一下
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  13.全部扭好的生胚，看着挺漂亮的
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  14.将生胚移入模具里二次发酵
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  15.二发好的样子
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  16.表面刷蛋液
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  17.提前预热烤箱200度烤30分钟
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  18.烤好后立即取出，稍凉后脱模

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