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蔬菜鱿鱼圈
yiniwener
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家中不经常吃鱿鱼的,因为胆固醇太高,不过这道西餐我强力推荐,因为添加了土豆泥、胡萝卜、芹菜,使这道菜增添了不少营养。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱿鱼圈
10个
土豆
2个
胡萝卜
半个
芹菜
一小颗
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
蔬菜鱿鱼圈的做法步骤
1.
将胡萝卜洗净切成末。
2.
将芹菜洗净切成末。
3.
将土豆切成块,放入蒸锅中蒸熟。
4.
将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。
5.
鱿鱼圈沾上一层淀粉。
6.
将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。
7.
放入打散的蛋液中。
8.
锅中倒入少许橄榄油,放入鱿鱼圈煎至两面金黄。
小窍门&温馨提示
1、我买的是现成的鱿鱼圈,可以买整条的鱿鱼自己切成1厘米左右的片。
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