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玉米馒头
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玉米属于常见的粗粮,非常适合儿童食用。用玉米粉做的馒头特别好吃,我家三岁的孩子一次都能吃两个。就这么大个的。
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
100g
玉米粉
120g
辅料
酵母
3g
白糖
5g
牛奶
400ml
玉米馒头的做法步骤
1.
玉米粉
2.
玉米粉,面粉,酵母,白糖,牛奶和一起搅成絮状,再和成团盖上食品袋发酵
3.
发酵后取出揉出空气,分成长条,盖上食品袋让其醒5分钟
4.
刀切成形,盖上食品袋醒10分钟
5.
摆入蒸锅中蒸20分钟
小窍门&温馨提示
白糖的用量可据口味喜欢增减
牛奶的用量是大概用量,没有称的,自己掌握哦
分类:
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